Malzemeler:

• 1 kg yeşil fasulye
• 4 yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• tuz
• karabiber
• Kırmızı biber

Hazırlanışı:

Fasulyenin başlarını kopardıktan sonra güzelce yıkayın,bir tencereye su koyup fasulyeyi iyice haşlayın.Haşlanmış fasulye el yakmayacak kadar soğuyunca sıkıp suyunu çıkarın.Tencerenin içine tereyağı eritin(zeytinyağıda olur),yumurtaları içine katıp tuz ve diğer baharatları ekleyip pişirin, içine suyunu sıkıp hazırladığımız fasulyeleri de ilave edip birlikte biraz daha kavurun . Çok  lezzetli bir tarif , afiyet olsun