Üzüm yaprağını çok iyi alın, sert yaprak almayın. Yaprak güzel olunca hem pişmesi kolay olur hemde lezzetli olur.
Malzemeler :
Etimizin içine ince doğranmış soğan, küçük doğranmış domates, bir tatlı kaşığı salça bulgur, pirinç ve baharatları katarak güzelce yoğurun. Eğer yaprak tuzlu ise çok tuz atmayabilirsiniz. Bu harcımızı üzüm yaprağına sararak hazırlıyoruz. Bir tencerenin içine 1 yemek kaşığı tereyağını ve salça koyup içine su ekleyin ve sarmaları içine koyup kısık ateşte ağır ağır pişirin. İsterseniz düdüklüde de pişirebilirsiniz. Üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp afiyetle yiyebilirsiniz.
Malzemeler 4 kaşık tarhana 1 litre su 1 su bardağı et veya tavuk suyu 1 kaşık tereyağı 1-2 diş sarımsak …
Malzemeler: 500 gram yeşil fasulye 100-200 gram dana eti(parça et ) 1 adet kuru soğan 1 adet patates 1 yemek…
Malzemeler: 4 adet patates 1 -2 adet kuru soğan sıvı yağ (zeytinyağı) tuz karabiber pul biber…
Çok kolay ve lezzetli bir tatlı tarifini paylaşmak istiyorum. malzemeler: 1 paket margarin 2 adet yumurta (bir yumurta sarısı üzerine…
Protein kaynağı olan yeşil mercimeğin yemeğini sizlere paylaşacağım. Çok pratik ve lezzetli bir tarif mutlaka denemenizi öneririm. Malzemeler: 1 su…
Malzemeler: 1 kg yeşil fasulye 4 yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı tuz karabiber Kırmızı biber Hazırlanışı: Fasulyenin başlarını kopardıktan sonra…