Nefis bir tatlı tarifi ve çok pratik.

Malzemeler :

• 10 yaprak baklava yufkası
• 5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı antep fıstığı

kaymağı için:

• 2 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı irmik

Şerbeti için:

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 2-3 damla limon

Yufkaları yağlayıp üst üste koyalım. Bıçakla kareler keselim. Diğer taraftan bir kabın içine süt ve irmiği pişirip soğumaya bırakalım. Şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım. Bir tatlı kaşığı kaymak ile dövülmüş antep fıstığı ‘nı (1 çay kaşığı) kestiğimiz karelerin içine koyup üçgen kapatıp tepsiye diziyoruz 180 derecede fırında pişiriyoruz.