Categories: Tuzlu Tarifleri

Mercimekli Köfte

Çok lezzetli, sağlıklı ve pratik bir tariftir.

Malzemeler :

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1,5 su bardağı ince bulgur
  • 3 adet kuru soğan
  • 3-4 kaşık yağ(tereyağı yada margarin)
  • 2-3 çay kaşığı kırmızı biber
  • 2-3 çay kaşığı kimyon
  • Yarım demet maydanoz
  • 6-7 adet taze soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Marul

 

 

Hazırlanışı :

Kırmızı mercimeği güzelce yıkayıp 3-4 su bardağı su ile haşlayın sıcak iken bulguru içine dökün ve karıştırın,  ağzını kapatıp kabarmasını sağlayın.  Kuru Soğanları ince ince doğrayın ve yağda kavurun. Taze soğan ile maydanozu ince doğrayın, tüm baharatlarını ve salçasını koyup iyice karıştırın,  küçük koza şeklinde köfteler yapın, marula sarıp sevdiklerinizle birlikte afiyetle yiyin.

 

Belgin AYDIN

Ben Belgin, modayı yaşamayı gezmeyi görmeyi çok seviyorum. Sizlerle güncel trendleri paylaştığım web sitemde keyifli vakitler geçirmenizi dilerim.

Share
Published by
Belgin AYDIN
Tags: Kırmızı Mercimek KöfteMercimek KöftesiMercimekli Köfte

Recent Posts

Tarhana Çorbası

Malzemeler 4 kaşık tarhana 1 litre su  1 su bardağı et veya tavuk suyu  1 kaşık tereyağı 1-2 diş sarımsak …

3 sene ago

Yeşil Fasulye Yemeği

Malzemeler: 500 gram yeşil fasulye 100-200 gram dana eti(parça et ) 1 adet kuru soğan 1 adet patates 1 yemek…

4 sene ago

Patates Kavurması

        Malzemeler: 4 adet patates 1 -2  adet  kuru soğan sıvı yağ (zeytinyağı) tuz karabiber pul biber…

4 sene ago

Şeker Pare

Çok kolay ve lezzetli bir tatlı tarifini paylaşmak istiyorum. malzemeler:  1 paket margarin 2 adet yumurta (bir yumurta sarısı üzerine…

4 sene ago

Yeşil Mercimek Yemeği

Protein kaynağı olan yeşil mercimeğin yemeğini sizlere paylaşacağım. Çok pratik ve lezzetli bir tarif mutlaka denemenizi öneririm. Malzemeler: 1 su…

4 sene ago

Yeşil Fasulye Kavurması

Malzemeler: 1 kg yeşil fasulye 4 yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı tuz karabiber Kırmızı biber Hazırlanışı: Fasulyenin başlarını kopardıktan sonra…

4 sene ago