Lezzetli bir tarif, çıtır çıtır bir tat kızarmış muska mantısı.
Malzemeler :
İç harcı için:
Domates sos için:
Üzeri için:
Yufkamızı iki parmak eninde uzun şeritler halinde kesin, her bir şeritten üç tane muska mantısı çıkıyor. Bir kabın içine Soğanı ince ince doğrayıp etini koyup, tuz, karabiber katarak yoğurun iç harcımız hazır. Şimdi sosumuzu yapalım. Zeytinyağı ile salçayı kavuruyoruz içine su koyup kaynatıyoruz.
Hazırlanan muska mantısını tereyağına (erimiş) batırıp tepsiye diziyoruz 180 derecelik fırında 20 dakika yani Kızarana dek pişiriyoruz. Fırından çıkan mantıyı servis tabağına koyup yoğurt, tereyağını ve nane serpip birde salça sosumuzu kullanarak nefis bir sunum elde ediyoruz.
Arda’nın mutfağı.
Malzemeler 4 kaşık tarhana 1 litre su 1 su bardağı et veya tavuk suyu 1 kaşık tereyağı 1-2 diş sarımsak …
Malzemeler: 500 gram yeşil fasulye 100-200 gram dana eti(parça et ) 1 adet kuru soğan 1 adet patates 1 yemek…
Malzemeler: 4 adet patates 1 -2 adet kuru soğan sıvı yağ (zeytinyağı) tuz karabiber pul biber…
Çok kolay ve lezzetli bir tatlı tarifini paylaşmak istiyorum. malzemeler: 1 paket margarin 2 adet yumurta (bir yumurta sarısı üzerine…
Protein kaynağı olan yeşil mercimeğin yemeğini sizlere paylaşacağım. Çok pratik ve lezzetli bir tarif mutlaka denemenizi öneririm. Malzemeler: 1 su…
Malzemeler: 1 kg yeşil fasulye 4 yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı tuz karabiber Kırmızı biber Hazırlanışı: Fasulyenin başlarını kopardıktan sonra…