Ağızda dağılan nefis bir kurabiye.

Malzemeler :

• 2, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı toz badem
• 1/2 su bardağı kabuklu çiğ badem (iri kıyılmış)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 6 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında )
• 1 adet yumurta akı
• Pudra şekeri (üzeri için)

Hamurumuzu hazırlayıp açalım bir santim kalınlığında bardak yardımıyla keselim 180 derecede pişirelim. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpelim.