Kakule hem sakinleştirici hemde enerji verici özelliği vardır. Güzel kahve soğuk suyla kısık ateşte ağır ağır pişerek yapılır. Ağır pişen kahvenin tadına doyulmaz. Külün üstünde yapılan kahveye doyulmaz.  Önce cezveye soğuk su koyarak üzerine bir tatlı kaşığı dolusu kahve koyup,  kendi kendine çökmesi beklenecek karıştırılmayacak işte iyi bir kahvenin özelliği budur.kahve çöktükten sonra seker koyup karıştırın ama çok hafif karıştırılacak. Kahvenin de bazı bilinen çeşitleri var, damla sakızlı,  Bademli,  zencefilli, çikolatalı,  karanfilli , tarçınlı,  kış kahvesi vb. gibi sayabiliriz.

Malzemeler :

• 3 tane Kakule
• 1 çay kaşığı gül suyu
• 1 tatlı kaşığı kahve
• 1 tane karanfil
• 1 fincan su

Kakule’yi dövün öyle koyun. Porselen demlik tercih edin. Süzerek tüketin.