Categories: Sıcak TariflerYemek Tarifleri

Etli Pazı Dolması

malzemeler:

  • 500 gram (2 adet kalın) pırasa
  • 2 adet orta boy soğan(ince doğranmış)
  • 250 gram kuzu kıyma
  • 2 kaşık pirinç
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • 1 adet orta boy domates
  • maydanoz
  • tuz
  • karabiber

Yapılışı:

Bir kap içine soğan ve tuz koyup, elinizle iyice yumuşatın. Kıymayı, pirinci, maydanozu, karabiberi, salçayı koyup,elle iyice karıştırın. Pırasaların beyaz tarafından 6 santimetre uzunluğunda kesin, 5 dakika sıcak suda bırakın. başparmağınızla bir tarafından ortasına bastırın içinin kat kat çıktığını göreceksiniz.Hazır olan malzemeyi pırasaların içine aynen dolma doldurur gibi doldurup, pişireceğiniz kabın içine dizin ve yağ ile domatesi koyun.Üzerini kapatacak kadar su koyup,yağlı kağıtla örttükten sonra ağır ateşte pişirin

Belgin AYDIN

Ben Belgin, modayı yaşamayı gezmeyi görmeyi çok seviyorum. Sizlerle güncel trendleri paylaştığım web sitemde keyifli vakitler geçirmenizi dilerim.

Share
Published by
Belgin AYDIN
Tags: Etli PırasaPırasa Dolması

Recent Posts

Tarhana Çorbası

Malzemeler 4 kaşık tarhana 1 litre su  1 su bardağı et veya tavuk suyu  1 kaşık tereyağı 1-2 diş sarımsak …

3 sene ago

Yeşil Fasulye Yemeği

Malzemeler: 500 gram yeşil fasulye 100-200 gram dana eti(parça et ) 1 adet kuru soğan 1 adet patates 1 yemek…

4 sene ago

Patates Kavurması

        Malzemeler: 4 adet patates 1 -2  adet  kuru soğan sıvı yağ (zeytinyağı) tuz karabiber pul biber…

4 sene ago

Şeker Pare

Çok kolay ve lezzetli bir tatlı tarifini paylaşmak istiyorum. malzemeler:  1 paket margarin 2 adet yumurta (bir yumurta sarısı üzerine…

4 sene ago

Yeşil Mercimek Yemeği

Protein kaynağı olan yeşil mercimeğin yemeğini sizlere paylaşacağım. Çok pratik ve lezzetli bir tarif mutlaka denemenizi öneririm. Malzemeler: 1 su…

4 sene ago

Yeşil Fasulye Kavurması

Malzemeler: 1 kg yeşil fasulye 4 yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı tuz karabiber Kırmızı biber Hazırlanışı: Fasulyenin başlarını kopardıktan sonra…

4 sene ago