Malzemeler :

• 4 kg bamya
• 3 kg domates
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu

Önce taze bamyayı temizleyip (saplarını kesin) yıkayalım. Domatesin   kabuklarını soyalım ve dilimleyip bir tencerenin içine yerleştirelim, ocağın üzerine koyalım, limon tuzunu koyup hemen bamyayı içine koyarak rengi değişene kadar ,domates ile birlikte soteliyoruz.  İşte kışlık derin Dondurucu da saklayacağımız bamyamız hazır.  Soğuduktan sonra buzdolabı poşetlerine koyup saklayabilirsiniz.