Diyetlerin Vazgeçilmez Ürünü Yulaf

Çok önemli bir tahıl ürünüdür. Mucizevi bir besindir. Yulafın beslenmemizde bir çok şekli var.  Yulaf ezmesi,  yulaf kepeği,  yulaf unu  var.  İçerik olarak bir çok minarelden zengin ve çok önemli bir lif kaynağıdır.  Suda çözülebilir lif dediğimiz metagulikan içerir.  Bu faydaları da lif özelliği içeriğinden ötürüdür. Çinko,  magnezyum, demir, manganez gibi bir çok minarelden zengin ve antioksidan dediğimiz selenyumdan da zengin olan yulaf gripten ve soğuk algınlığından da koruyor. Suda çözülebilir lif içeriyor,  lif içeriği kisiyi tok tutuyor,  doygunluğu artırıyor,  kişiyi kilo almaktan koruyor ve bir çok hastalığa iyi geliyor.  Hayatımıza bu besini katarak çok faydasını görürüz mucizevi bir besindir.  Kilo vermek için insanlar açlıkla mücadele etmek istemiyorlar,  açlık hissi insanı strese sokan ve beyni yoran bir durumdur.  Açlık hissi ile mutsuz olabiliyorlar.

Diyet yaptıkları dönemde yada beslendikleri dönemde o açlık sinyallerini almamak çok çok önemlidir.  Bunun için yulaf uzun süre tok tutan bir besindir.  Mide ve bağırsaklarda şişerek tokluk hissi oluşturur,  ister ana öğünlerde isterse ara öğünlerde yiyebilirsiniz. Ara öğün olarak alırsanız daha az açlık hissi duyacaksınız.  Kilo vermek isteyen insanlar yulafa mutlaka baş vurması lazım,  yulaf aslında şeker hastaları için yada herkes için önerilen bir besindir.  Şeker hastaları,  şişman hastalarada önerilen yulaf hem insanı tok tutuyor, hemde şeker seviyesini ayarlıyor bel çevresi yağlı olan insanlarda yulaf kullansınlar.  Yulafa mutfağımızda nasıl yer vermeliyiz.  Yoğurda yafa süte katarak yiyebilirsiniz.  Tokluk hissi verdiği için sabah kahvaltısında özellikle akşam geç vakitlerde yemek yeme hissini ortadan kaldırmak için yoğurda 3-4 kaşık yulaf katarak yiyiniz. Yulafın kolesterol düşürücü etkisi kanıtlanmıştır yine Yulafın şekeri yükseltme hızı çok düşüktür.  Glisemik indeksi düşük olan besinleri tüketmeliyiz. Yoğurda ve de süte karıştırdığımız  3-4 kaşık Yulafın içine meyve katarak tatlı isteğinide kesmiş olacaktır, böylece tok tutacak,  doyurucu ve şeker isteğinizi kesmiş olacaktır.  Yulaf unundan krep kurabiye vb yapabilirsiniz.