Malzemeler:

• 2 adet tavuk budu
• 1 demet dereotu
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ yarım kilo süt

Hazırlanışı:

2 kaşık un ve 2 kaşık yağı orta ateşte pembeleştirin. 1/2 kg sütü azar azar tencereye ilave edin. Haşlamış olduğunuz tavuk etinin suyunu da 2 bardak olmak kaydıyla ekleyin. Sürekli karıştırın. Kaynamaya yakın didiklenmiş tavuk etini ilave edin.Bir taşım kaynadıktan sonra iri doğranmış dereotunu da ekleyerek 1 dakika daha pişirin ve altını kapatın.