Malzemeler :

• 10 adet dolmalık biber
• 300 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 kaşık salça
• Tuz
• Karabiber
• Domates
• Yağ
• Dereotu
• 1 su bardağı bulgur

Hazırlanışı :

1 yemek kaşığı tereyağı ile Soğanları kavuruyoruz, içine 1 adet küçük doğranmış domates tuz biberini katılım içine salça ve bir miktar su katıp kaynatalım diğer yanda bulgura sıcak su koyup şişmesini sağlayalım sonrasında Soğanların içine katıp soğumaya bırakalım.  Soğuduktan sonra çiğ olarak Kıymayı ve biraz da dete otu koyup iyice yoğurun.

Dolmalık biberleri yıkayıp içini temizledikten sonra ic harcımızı boşluk kalmayacak şekilde iyice doldurun domatesten kapak yapıp dolmalık biberlerin ağzını kapatın.  Yayvan bir tencerenin içine iki yemek kaşığı sıvı yağ ve bir kaşık salça ile bir miktar su koyup kaynatın dolmaların üzerine gelecek kadar suyu olsun.  Kısık ateşte 25 dakika pişirin.