Çelik tencerede yağı kızdırırken yağ kızmaya başlayınca pişireceğiniz malzemeyi hemen ilave edin. Bitkisel margarini çok fazla tencerede kızdırırsanız içindeki aroma ve süt yanacaktır. yağı kızdırmaya başlamadan önce pişirmeden kullanacağınız tüm malzemeyi ayıklayıp kullanın. Tüm malzeme hazır olduktan sonra pişirmeye başlayın.
Tarifte kullanacağınız yağ ölçülerine dikkat edin. Yağın fazlası veya azı lezzeti veya pişirmeyi doğrudan etkiler.
Hamur işlerinde tarif, malzeme, ölçü ve pişirme metoduna harfi harfine uyun. yapılan bir değişiklik tarifi tamamen değiştirir. Bitkisel margarini eriterek kullanıyorsanız önceden tartıp küçük bir tavada kısık ateşte eritip soğuttuktan sonra kullanın. İyice soğutmadığınız erimiş margarini çiğ yumurtaya eklerseniz, sıcak yağ yumurtayı pişirir.
Bitkisel margarinlerini kendi kaselerinde veya kapaklı kutular içinde buzdulabın da saklayın.
Paketteki margarinleri kullandıktan sonra paket kağıdını iyice kapatsanız bile margarin hava ile temas ettiğinden rengi değişmeye başlayacaktır. açıkta bıraktığınız margarinlerin, üzerinde koyu sarı bir kabuk oluşur.
Malzemeler 4 kaşık tarhana 1 litre su 1 su bardağı et veya tavuk suyu 1 kaşık tereyağı 1-2 diş sarımsak …
Malzemeler: 500 gram yeşil fasulye 100-200 gram dana eti(parça et ) 1 adet kuru soğan 1 adet patates 1 yemek…
Malzemeler: 4 adet patates 1 -2 adet kuru soğan sıvı yağ (zeytinyağı) tuz karabiber pul biber…
Çok kolay ve lezzetli bir tatlı tarifini paylaşmak istiyorum. malzemeler: 1 paket margarin 2 adet yumurta (bir yumurta sarısı üzerine…
Protein kaynağı olan yeşil mercimeğin yemeğini sizlere paylaşacağım. Çok pratik ve lezzetli bir tarif mutlaka denemenizi öneririm. Malzemeler: 1 su…
Malzemeler: 1 kg yeşil fasulye 4 yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı tuz karabiber Kırmızı biber Hazırlanışı: Fasulyenin başlarını kopardıktan sonra…