Malzemeler:

• 1 su bardağı aşurelik buğday
• 4 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı nohut
• 1 çorba kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz
• 6 su bardağı su

Hazırlanışı:

Buğday ve nohudu yıkayın ve pişirmeden bir süre önce ıslatın. Tencereye 4 su bardağı su ile birlikte koyarak karıştırmadan kaynatın ve kaynadıktan sonra yaklaşık 45 50 dakika kısık ateşte pişirin.Suyunu çektikten sonra sıcakken tuz ve nane ekleyip karıştırın.Soğumaya bırakın.Yoğurdu 2 su bardağı suyla çırpıp pişirdiğiniz buğdaya karıştırarak ilave edin.Soğuk servis edin.