Arap Dudağı

malzemeler:

• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 250 gram margarin
• 3 adet yumurta
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi

yapılışı:

Kek hamuru için öncelikle margarini eritip,soğutalım. Bir kapta yağın yarısını, kakao,, süt,şeker ve limon kabuğu rendesini karıştıralım.Bu karışımdan bir bardağını ayıralım.

Geri kalan yağı,unu,çırpılmış yumurtayı,kabartma tozunu ilave edelim. Yağlanmış bir kalıba bu karışımı dökelim.Önceden ısıtılmış fırında keki pişirelim.Önceden ayırdığımız kakaolu karışımı küçük bir tencereye aktaralım.Hafifçe koyulaşana dek pişirelim.Kekin üzerine dökelim.

soğuduktan sonra üzerini hindistan ceviziyle süsleyip servis edelim.