Malzemeler :

• 4 adet yumurta
• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Deniz tuzu

Tencereye su koyup kaynatalım.

Bayat Pideyi küp küp doğrayıp hazırlayalım,  tavanın içine iki kaşık tereyağını eritiyoruz içine ekmekleri kavuruyoruz üzerine kuru nane,  kuru kekik ve pulbiber ekleyip daha lezzetli olsun diye yağda çevirelim.Üstünün sosu için tavada tereyağını ve pulbiberini döküp yakıyoruz.

Kaynayan suyun içine sirke koyalım yumurtayı teker teker bir kasenin içine kırıp suyuda girdap gibi karıştırıp kaynar suyun  içine dağılmadan atalım pişmesini sağlayalım. Sarımsaklı yoğurdu hazırlayalım. Tabağımıza önce ekmekleri üzerine haşlanmış yumurtaları sarımsaklı yoğurdu ve en üste de pulbiberli yağımızı döküyoruz.