Yapımı kolay ve lezzetli bir tarif, Patatesin vücudumuza faydalarını saymakla bitiremeyiz.  Çiğ olarak 1 yemek kaşığı suyunu içerseniz mideye iyi gelir,  sarı renkli patateste protein bulunur, beyaz renkli patateste ise nişasta bulunuyor,  proteini olan sarı renkli patates kansızlığa iyi gelir.

Malzemeler :

• 1 kg patates
• Tereyağı
• Yoğurt
• 2-3 diş sarımsak
• Tuz-pulbiber

Patatesi yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra bir tencerede haşlıyoruz,  fazla suyunu süzüyoruz. Sarımsakları yogurdun içine ezdikten sonra katın, tereyağını eritiyoruz.  Tabağımıza ezdiğimiz patatesten bir porsiyon koyup ,üzerine tuz serpip, önce sarımsaklı yoğurdu sonrada eritip kızdırdığımız yağı döküp pulbiber ile süsleriz afiyet olsun.

Not :  haşlanmış patates suyu ile Gümüşlerinizin parlamasını saklayabilirsiniz.