Loading...Nefis Çilek Reçeli Yapılışı
- malzemeler:
- 2 kg çilek
- 2/5 kg toz şeker
- 1 küçük paket limon tuzu
- yapılışı:
- Çilekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra geniş bir kaba koyalım. Üzerini kapatacak şekilde şekeri ilave edelim. Şeker eriyip su haline gelince delikli kepçe ile çilekleri ayrı bir kaba alalım. Erimiş şekeri ayrı bir kaba alalım.Erimiş şekeri tencereye boşaltıp 1/5 su bardağı su ve limon tuzu ilave ederek reçel kıvamına gelene kadar kaynatalım. bir taraftan üzerine biriken şeker köpüklerini kaşık yardımıyla alalım.Şeker reçel kıvamına gelince bir kenara ayırdığımız çilekleri ilave edelim. 15 dk daha pişirip bir taraftan yine üzerine çıkan köpükleri alalım.Reçel kıvamına gelince ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Etiketler:
Kahvaltı İçin Nefis Ekmek Üstü
Önceki Yazı
Çikolatalı Yuvarlak Pasta
Sonraki Yazı
Çok güzel bi reçel