Malzemeler:

• 1 kg vişne
• 2 kg şeker
• 4 limon suyu

Yapılışı:

Şekerin üzerini örtecek kadar su koyup kaynatılır. Sapları koparılmış, yıkanmış vişneleri ve limon suyu, şekerli suya ilave edilir.Biraz kaynatıldıktan sonra, soğutulur. Süzülüp şişelere doldurulur. Tanelerinden marmelat yapılabilir.Şurup ikram ederken sulandırılabilir.